A História começou em 1997 com Jayme Prawer, o fundador da primeira fábrica de chocolates caseiros do Brasil, e um sonho: trazer todo encanto das hospedagens de montanha de Bariloche para o Brasil. Por estar próximo às principais atrações de Gramado e por seu atendimento acolhedor, o hotel em, Gramado se tornou uma referência na região. O Casa da Montanha costuma receber mais casais e famílias, já que tem um estilo alpino e ótima estrutura de lazer e entretenimento para todas as idades.
“Os sonhos se transformaram, mas nosso propósito continua sendo receber você como um amigo em nossa Casa. Hoje somos uma coleção de hotéis que conta com 4 opções de hospedagem: Casa da Montanha, Petit e Wood, em Gramado, e Parador, em Cambará do Sul. Cada um possui seu próprio jeito de hospedar, com muito charme, conforto e tudo o que você imaginar.”
