O restaurante Don Milo Cucina, localizado no Resort Buona Vitta, o maior complexo hoteleiro da região de Gramado está lançando – e retomando – uma saborosa tradição italiana: o “Gnocchi della Prosperitá”. O prato é uma celebração da cultura italiana, trazendo um toque de sorte e sabor a cada mordida.
O Gnocchi della Prosperitá é uma criação única que combina a tradição italiana com ingredientes de dar água na boca. Preparado com autênticos gnocchi de batata, o prato é coberto com um saboroso ragu de linguicinha de porco, costelinha defumada e queijo grana padano ralado, proporcionando uma experiência gastronômica verdadeiramente excepcional.
De acordo com a tradição italiana, o dia 29 de cada mês é o momento perfeito para desfrutar de um prato de nhoque para atrair sorte e prosperidade. Para aumentar as chances de realização de desejos, é costume colocar uma nota de dinheiro embaixo do prato e mentalizar um pedido especial enquanto saboreia essa iguaria. O Gnocchi della Prosperitá promete ser um evento mensal memorável no Don Milo e uma oportunidade para os amantes da gastronomia experimentarem a autêntica tradição italiana em meio ao cenário encantador de Gramado.
O restaurante Don Milo Cucina oferece o Gnocchi della Prosperitá, tanto para almoço quanto para jantar, devidamente elaborado pelo chef Diogo Menezes. Conhecido por sua habilidade e talento gastronômico, a trajetória do chef carioca é marcada por passagens em estabelecimentos de renome no Rio de Janeiro, incluindo o prestigiado Ristorante Cipriani no Copacabana Palace. Segundo ele: “O nhoque da sorte une sabor, tradição e um toque de superstição de uma maneira única. Mal posso esperar para ver nossos hóspedes desfrutando desta experiência mágica.”
O Diretor de Hotelaria e Gastronomia da Gramado Parks, Denis Mioli, complementa e ressalta a constante busca por oferecer experiências gastronômicas excepcionais no Resort Buona Vitta: “A tradição italiana ganha vida neste prato delicioso e simbólico, criando memórias inesquecíveis para nossos hóspedes. Acreditamos que a comida não é apenas uma refeição, mas uma celebração da cultura e da vida, e o Gnocchi della Prosperitá personifica isso perfeitamente.”
