A Administração Municipal de Gramado, por meio da Secretaria de Inovação, em parceria com o Sebrae e a Secretaria de Educação, está colocando em prática o Projeto Educalab, que busca preparar estudantes gramadenses para o mercado de trabalho, com foco na área de gastronomia e no empreendedorismo. Contando com o apoio da Abrasel Hortênsias, a capacitação busca despertar o interesse e o conhecimento dos estudantes pelo segmento estudado, trabalhando ainda a conscientização sobre a importância da gastronomia para Gramado. Conforme o secretário de Inovação, André Castilhos, a expectativa é envolver cerca de 100 alunos do 8° e 9° anos do Ensino Fundamental de cinco escolas municipais: Dr. Carlos Nelz – Caic, Senador Salgado Filho, Mosés Bezzi, N. Sra. de Fátima e Maximiliano Hahn.
O projeto deve iniciar na 2ª quinzena de março, dividido em três módulos, com atividades sempre no contraturno escolar e duração de três meses. “Vamos proporcionar treinamentos visando a qualificação das competências dos nossos alunos, incentivando o empreendedorismo e o desenvolvimento de novas habilidades”, avalia o secretário de Inovação, André Castilhos. Na semana passada aconteceu uma reunião preparatória do Projeto Educalab, contando com a participação da diretora Pedagógica da Secretaria da Educação, Márcia Fink, da gerente Regional do Sebrae Serra Gaúcha, Adriana Martins e dos diretores das escolas contempladas. “O projeto complementa e aprimora conteúdos estudados em sala de aula, com atividades práticas que permitem o desenvolvimento das habilidades comportamentais e técnicas”, explica Adriana Martins.
