A Casa da Velha Bruxa, um dos empreendimentos mais tradicionais de Gramado e Canela, na Serra Gaúcha, anunciou que vai passar por uma ampla reforma no mês de setembro de 2025, na unidade de Gramado. Fundada em 1978, a casa é reconhecida por seus famosos sorvetes e um cardápio repleto de gostosuras, e agora se prepara para um novo capítulo em sua história.
“Com esse novo projeto, buscamos inovar, mantendo o nosso ambiente quente e acolhedor, que é marca da nossa casa e também de Gramado. A ideia é explorar, de maneira leve, o lúdico da nossa bruxinha, que é a primeira personagem gastronômica da cidade. Também teremos um espaço maior para a vitrine de sorvetes, apresentando novos sabores e, é claro, o principal: mais espaço e melhor comodidade aos nossos clientes”, comenta Gabriel Brock, que está à frente da Casa da Velha Bruxa.
O cardápio seguirá preservando os sabores que conquistaram gerações: o tradicional sorvete artesanal, sucesso há 48 anos, assim como a diversidade do cardápio com os clássicos: o sanduíche da Velha Bruxa, a torrada completa da Velha Bruxa, o lanche da Velha Bruxa, a super famosa banana split, o sorvete ao forno, o famoso chocolate quente… entre muitas outras delícias. Porém, é claro que haverá novidades no cardápio e elas só serão reveladas após a reinauguração.
Para a realização da obra, a casa estará fechada durante o mês de setembro. A reforma reforça o compromisso da Casa da Velha Bruxa com seus clientes e com a cidade de Gramado, prometendo uma experiência ainda mais encantadora, sem perder a essência que fez da casa um verdadeiro ícone da região.
