Nesta terça-feira (05), os agricultores de Gramado participaram de um curso promovido pela Orquídea Alimentos, por meio da Secretaria da Agricultura. A capacitação aconteceu no espaço dos novos Fornos da Várzea Grande e reuniu produtores que vão realizar a comercialização no local. O principal objetivo foi aprimorar a qualidade dos produtos oferecidos aos gramadenses e visitantes que buscam as iguarias da culinária rural, como pães e cucas.
Durante o treinamento, os produtores aprenderam técnicas avançadas de manipulação, assamento e degustação. “Essa capacitação visa elevar o padrão dos produtos e proporcionar uma experiência ainda melhor aos clientes, principalmente nesse novo espaço que estamos construindo”, comentou o secretário da Agricultura, Rafael Ronsoni.
Vale destacar que os fornos da Várzea Grande recebem atualmente as obras na parte externa, com a conclusão do calçamento e ajardinamento. O espaço deve ser inaugurado ainda durante o mês de março.
