Aprender novas receitas, colocar a mão na massa e descobrir um pouco mais sobre o universo da gastronomia. Essa foi a experiência vivida pelos alunos da Escola Municipal Maximiliano Hahn durante uma oficina gastronômica no Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado. A atividade é promovida por meio de uma parceria entre a Escola do Legislativo Ivo Bezzi, da Câmara Municipal de Gramado, e a Abrasel, com aulas ministradas pelo Senac.
O diretor da Escola do Legislativo Ivo Bezzi, Fábio Schmatz, acompanhado da vereadora Profª Denise e do vereador jovem Asafe Parodes, esteve no festival para acompanhar a atividade e conhecer de perto a experiência proporcionada aos estudantes.
Durante a oficina, os alunos aprenderam a preparar bolo de pote e brusquetas, acompanhando as etapas de produção e colocando em prática os conhecimentos apresentados pelos profissionais do Senac. Ao final, tiveram a oportunidade de degustar as próprias receitas, tornando a experiência ainda mais especial.
Para Fábio Schmatz, a iniciativa representa uma oportunidade de ampliar o aprendizado dos estudantes para além da sala de aula. “É muito gratificante proporcionar momentos como esse para nossas crianças. Além de aprenderem novas receitas, elas conhecem um pouco mais sobre a gastronomia, uma área tão importante para Gramado. São experiências que despertam a curiosidade, incentivam o trabalho em equipe e podem até revelar novos interesses para o futuro”, destacou.
Realizada pelo segundo ano consecutivo, a parceria leva turmas de diferentes escolas do município ao Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado. A proposta permite que os estudantes tenham contato com novas atividades, desenvolvam habilidades práticas e vivenciem experiências que aproximam a educação de um dos setores mais tradicionais da cidade.
