A Gramado Parks conquistou três importantes reconhecimentos na 18ª edição do Prêmio Revista Sabores do Sul, realizada no dia 24 de novembro, no Grêmio Náutico União, em Porto Alegre. A premiação, que celebra os principais nomes da gastronomia do Sul do Brasil, reafirmou a excelência e a diversidade culinária dos restaurantes do grupo.
O restaurante Donalira, do hotel Bella Gramado, foi eleito o Melhor Restaurante Alemão de Gramado, destacando-se pela autenticidade dos sabores germânicos reinterpretados com cuidado e identidade regional. Já o Don Milo, do resort Buona Vitta, foi reconhecido como responsável pelo Melhor Menu Kids de Gramado, prova do compromisso da marca em oferecer experiências gastronômicas completas e pensadas para toda a família. A noite também celebrou o talento da equipe com o prêmio de Chef Revelação de Gramado para Arthur Cadmiel, que vem se destacando pela criatividade, técnica e sensibilidade em suas criações.
O Gerente Geral de Gastronomia Corporativa da Gramado Parks, Rafael Carvallho, celebrou os reconhecimentos, ressaltando o propósito que guia o trabalho das equipes: “Agradecemos a todos que acreditam no nosso trabalho e aos que vivem, diariamente, a nossa paixão pela gastronomia. Esses prêmios reforçam nosso compromisso em proporcionar experiências únicas e elevar cada vez mais a culinária da nossa região.”
Para o Gerente Geral de Hospitalidade e Gastronomia, Ricardo Pereira, a conquista ganha ainda mais significado após os desafios enfrentados pelo setor em 2024: “Após as enchentes que afetaram nosso estado, nossos restaurantes não apenas se reestruturaram, como também alcançaram resultados gastronômicos ainda mais expressivos. Esse avanço reflete nosso trabalho, o espírito de colaboração e a força transformadora do nosso setor. Agradecemos profundamente a todos que confiam no nosso trabalho e à equipe que, todos os dias, coloca dedicação, talento e paixão em cada detalhe da nossa cozinha.”
Cabe destacar que os prêmios reforçam o posicionamento da Gramado Parks como uma das principais referências gastronômicas da Serra Gaúcha, consolidando a força, o talento e o constante aprimoramento de seus profissionais e restaurantes.
