A Vigilância Sanitária da Secretaria da Saúde de Gramado informa que, no ano de 2025, já foram registrados três surtos de doenças transmitidas por alimentos e dois surtos decorrentes de contaminação por doença transmissível. Atenta a esse cenário, a Vigilância Sanitária realiza fiscalizações constantes com o objetivo de proteger a saúde da população.
A atuação da Vigilância Sanitária é essencial na prevenção e controle dessas ocorrências. O órgão tem como função a fiscalização e orientação dos estabelecimentos, auxiliando os empresários a estarem em conformidade com a legislação sanitária vigente, tanto na área de alimentos, quanto nos serviços da saúde.
O secretário da Saúde, Jeferson Mochen, reforça a importância desse trabalho. “A fiscalização sanitária não tem apenas um papel punitivo, mas também educativo. Nossa missão é garantir que a população tenha acesso a alimentos seguros e que as empresas estejam respaldadas legalmente ao cumprirem as normas sanitárias”.
A Vigilância Sanitária possui respaldo legal para acessar as empresas, orientar, fiscalizar e notificar para o cumprimento das obrigações previstas na legislação. Essas ações são fundamentais para evitar surtos e proteger a saúde da população.
Para mais informações ou dúvidas, entre em contato com a Vigilância Sanitária de Gramado pelo telefone (54) 99944-5058 ou e-mail [email protected].
